O nás
O našem vinařství
Jsme malé rodinné vinařství, které se snaží spojit tradiční postupy zpracování vína s moderními technologiemi.
Naše vinohrady se rozkládají na ploše přibližně 0,5 hektaru a jsou pro nás nejen zdrojem hroznů, ale i dědictvím předávaným z generace na generaci. Jejich stáří se pohybuje v rozmezí 7 až 50 let.
V našich vinicích pěstujeme především tyto tradiční odrůdy:
- Cabernet Moravia
- Zweigeltrebe
- Svatovavřinecké
- Veltlínské zelené
- Müller Thurgau
- Ryzlink vlašský
Z novějších odrůd máme vysazené například Lenu či Hibernal.
Část hroznů také pravidelně nakupujeme od osvědčených stálých dodavatelů.
Většinu prací na vinohradu i ve sklepě provádíme ručně – s maximální péčí a důrazem na kvalitu.
